Le restaurant est composé d'une salle avec grande baie vitrée sur la Via della Condotta (Salle Condotta) avec une capacité d'environ 35 couverts, d'une salle en mezzanine, de laquelle il est possible de voir évoluer le chef (Salle Dante), capacité d'un environ 25 couverts et d'une salle à l'étage inférieur (Salle Cave) disposant d'environ 50 couverts. Entre autre l'été la rue est fermée à la circulation et devient zone pilétone. Le jeudi et le samedi le restaurant dispose de 20 couverts en extérieur.

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